生粉打ち(布恒更科)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shioshio

  5.02018/9/14

  東京都品川区、大森駅から7～8分歩いたところにある布恒更科で生粉打ち@1130円。

  大森駅付近は結構老舗蕎麦が多いのですが、こちらもそのうちの一店。

  休日昼間に訪れたのですが、蕎麦味噌や板わさで一杯やっている人がいる、風情あるお店。

  提供された蕎麦は結構量が多いです。こういうお店だと量少なめの場合がおおく、これは嬉しい。

  早速手繰ると、蕎麦の香りがとても強く、瑞々しくも繊細な歯触りの蕎麦。これは美味しい。

  このお店最大の特徴である濃くトロみがあるツユに少しだけつけて食べると、なるほど両者の旨味を最大限に感じることができます。

  これはしみじみ美味い、良い蕎麦をいただきました。

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