黄金塩そば(麺匠ことぶき )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02018/9/10

  あっさりとした鶏清湯スープでそれながらもじんわりとした旨味があり、、前ではなく後ろに来てる。恐らく貝系の塩ダレと思われますが、複雑さも感じ美味しいです。

  麺は加水率低めの細ストレート素晴らしいコシと歯ごたえを持っており、故にアシも早いのですが、自分的にそんなのよりもファーストインプレの食感が絶妙！どうやら菅野製麺のようで納得。

  チャーシューも柔らかで美味しかったです。