お疲れさまセット(台湾阿Ｑ麺館)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mikiyahiraha

  3.02018/9/4

  こちらの店名にもなっている牛肉麺。これがスペシャリテでした。麺は縮れていて、弾力が結構あるのですが、もちもちっとしていて、噛むのが楽しくなる食感で絶品である。スープにはいろんなスパイスが使われていて、メニューの中に解説がありました。八角やメインの牛骨をはじめとして、生姜の仲間や花椒、広陳皮などなど、実に個性的なスパイスから構成されています。これだけ入ってると漢方のように薬っぽい味わいなのか？と疑ってしまいますが、食べてみると、実にナチュラルでじんわりと美味しさが湧き出てくる。滋味に富んでいて、やみつきになります。これすごく美味しくてお代わりしたかったです（笑）具材も魅力的で、煮込んだ牛肉がごろっとたっぷり入っております。口の中に入れるとほろっと解ける柔らかさで、いつまでも味わっていたいのに、なくなってしまう。