玉の喜多方特製肉そば(玉 （ギョク）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0玉 （ギョク）ランチ肉そばそばレビュー一覧(1)ramentabete3.02018/8/31箸で持ち上げるだけで、赤身と脂身の境目から崩れだします。噛むと赤身からが肉本来の味わいと、それに滲んだしょうゆ味の出汁が、スポンジ状態で吐き出されてマイウー。そして脂身は、ハードなゼリーを噛みちぎるような食感の後に、罪深い甘味を感じさせます。嗚呼、もはやここだけなら、麺などどうでもよくなり、白飯が欲しくなってしまいそう。肉が多かったからか？ 意外に見た目に反して、味が濃ゆい感じがしました。醤油の色合いも薄く、非常に薄いベージュの色合いですが、魚介の甘さがある中で、豚エキス系のコクと、チャーシューから滲んだかと思うような塩気も、かなり感じました。店舗情報玉 （ギョク）東京都港区高輪3-26-20 品達品川今日不明品川 / 北品川 / 高輪台0362717715
箸で持ち上げるだけで、赤身と脂身の境目から崩れだします。噛むと赤身からが肉本来の味わいと、それに滲んだしょうゆ味の出汁が、スポンジ状態で吐き出されてマイウー。そして脂身は、ハードなゼリーを噛みちぎるような食感の後に、罪深い甘味を感じさせます。嗚呼、もはやここだけなら、麺などどうでもよくなり、白飯が欲しくなってしまいそう。肉が多かったからか？ 意外に見た目に反して、味が濃ゆい感じがしました。醤油の色合いも薄く、非常に薄いベージュの色合いですが、魚介の甘さがある中で、豚エキス系のコクと、チャーシューから滲んだかと思うような塩気も、かなり感じました。