大門駅のそばの人気おすすめランキング

そばよし に来たらハズせない ライスに付いてくる “粉かつお”を駆使してTKG #TKG

#ごはん #ライス #東京 #神谷町 #御成門 #ランチ #そば #蕎麦

煮干のエグみと鶏白湯の濃厚ミルキーなスープによりセメントのような粘りと塩辛さがマニア心をくすぐる。 この手のラーメンは最近特に多くなってきましたが、煮干が苦手な人が受け付けないだけで、ラーメン好きな人は大体が受け入れられている為、当たり外れはほとんど無いようです。 出て来た当初のインパクトそのもので自分は飽きが来なくて好きです。 #濃厚 #煮干

濃厚」はよく聞くけど、「濃蜜」って聞きなれないフレーズ。 麺は煮干そばに必須(？)な極細麺。 スープはよく言われる「セメント」みたいなドロッとして緑色をしたスープ。ややヌルい印象あり。 チャーシューは低温調理のものと通常よく見かけるものの2種類がトッピング。 やや個人的には塩分高めに感じたけど、煮干の旨味を十分堪能できた。

営業時間も短く難易度高い、いづるですが初訪した日はまさかの臨休・・・そんないづるのニボラーは、都内でもトップクラスのセメントでした。#煮干しラーメン #煮干しそば#ラーメン

春菊と生卵 #立ち食いそば #春菊天そば

白いそばにいいだしのつゆ、そこにやわらか春菊天でうまー。 #立ち食いそば #春菊天そば

抜群にうまいつゆには春菊天があいます。 #春菊天そば #立ち食いそば

遅い一人ランチは、かめやの天玉そばです。

新橋にいたので久しぶりのかめやで元祖天玉そばを食べました。さくっと揚がった天ぷら、柔らかそうでコシのあるそば、辛味と甘みが絶妙なバランスのつゆ。三位一体の味は安定のおいしさです^_^ 温玉を崩せばまろやかに味変も♪ 大好きなお店です！ #そば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げそば

飲み会の後に新橋のそば処かめやへ。 天玉そば、いなり寿司をいただきました。 駅近くだけどそれほど混んでなくて嬉しいところ。 天玉そばは蕎麦が見えないくらいかき揚げ、ネギ、温玉がどーんと添えられてます。 揚げたてではないのは残念だけど出汁を染み込ませて崩しながらかき揚げを食べるとかなりのボリュームで腹にきますな。 途中で温玉も崩しながらやや柔らかい蕎麦と一緒に瞬殺でした。 #かき揚げ #かき揚げそば #そば #立ち食いそば

#ラーメン

#ラーメン 煮干し、さっぱり系上品ラーメン

鰹出汁の風味豊かな汁が しなやかな細麺によくからむ #蕎麦 #かきあげそば

#そば #かき揚げそば #港区 つゆの美味しいかき揚げそば

#かき揚げそば #そば #蕎麦 #東京 #神谷町 #御成門

#せいろそば #ディナー #ランチ #そば

蕎麦は北海道・蘭越町産のファームトピア社から殻を取ったヌキを店内の電動石臼で挽いて打った十割そば

何と言っても出汁の旨さが光る カエシとのバランスも絶妙で完汁必至 卵を添えるならこの汁には、 半熟がいい #蕎麦 #かけそば #天玉そば

オープンは、2024年８月19日。居酒屋を間借りし平日昼間のみ営業する、新橋エリアの話題店。食べ始めから食べ終わりまで、圧倒的な牡蠣の風味で魅了するスープは、随所に精緻な作り込みの跡が垣間見える傑作。濃厚なのに口馴染み良好で、思わず完飲。美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

東京都港区、浜松町駅から近くの嵯峨谷であじ御飯セット@550円+そば大盛@120円。 リーズナブルに十割そばを提供してくれる嵯峨谷。 お値打ちにガツンとした蕎麦の味わいを求める時には外すことはできない。 ちょっとずつ手繰ってツルっといくのもいいし、がばっとツユにどぶんと漬けてわしわし食べるのもいい。 蕎麦の爽快な香りはどちらでもあますことなく味わえます。 #東京都 #東京 #港区 #浜松町 #そば #蕎麦 #嵯峨谷 #あじ御飯セット #十割そば #tachisoba #路麺

春らしく変わり蕎麦は、桜切り蕎麦 桜のやさしい香りが素敵 #蕎麦 #そば #もりそば #せいろそば

本日仕事納め。

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生姜、山椒、つけ汁、そして茹でてしっかり締めた蕎麦。

こだわりのそば粉を使ったそばとカレーのマリアージュは完璧です！！ #カレー #ざるそば #そば #つけそば

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鰹節問屋経営路麺。都度茹での生麺も美味しい。#立ち食いそば #春菊天そば

#神谷町

東京都港区、新橋駅烏森口近くの かめや で てんぷらそば@380円。 ちょっとモチっとした食感のそばは他店とは違う存在感があります。 出汁が強めでちょっと濃いツユとの相性が良いです。かきあげも立体的でいい感じ。 さすが老舗の人気店、安定の美味しさです。 #東京都 #東京 #港区 #新橋 #烏森 #そば #蕎麦 #麺 #かめや #てんぷらそば #tachisoba #路麺

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東京都港区、大門駅近くの六文そば金杉橋店で春菊天そば@350円。 老舗の立ちそば店、この日はタイミング悪くゲソ天が売り切れでした。 カウンター越しに注文、お金は古き良きCOD方式の受け渡し。 黒いツユにちょっと太めのそば、厚めに切られたネギと、これが東京の立ち食いそばだと感じさせる風格があります。やっぱり美味いなぁ六文。 #東京都 #東京 #港区 #大門 #浜松町 #そば #蕎麦 #六文そば #金杉橋 #春菊天そば #ゲソ天が食べたかった #tachisoba #路麺

この日はサクッと立ち食いそば。 六文そば処浜松町一丁目店に訪問しました。 今回はいかげそ天そば、生卵を注文。 先日系列店で食べた時もかなり大きいげそ天でテンションが上がったので楽しみです。 提供されたのをみると期待通りの大きなげそ天です。丼の3分の2はしめられてます。 生卵はスープにくぐらせてしばらくゆでます。 まずはげそ天。 げそ自体も多くて衣が多いということもなくていい感じです。濃いめの出汁をしっかりと吸わせると美味いな〜。 ゲソは歯応えがあってほんとゴロゴロ入ってます。顎が途中で疲れてしまいました。 蕎麦はやや柔らかいけどこれはこれであり。 スープも濃いめの味付けが生卵でまろやかになっていい感じになりました。 また近場に来たらサクッと訪問したいと思います。 #立ち食いそば

#蕎麦 #そば

お肉がたっぷりで美味しい！ ギュッと詰まってるかんじ！

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六文そばといったらゲソ天。 #蕎麦 #ゲソ天そば

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盛りが多めでうれしい、風味の良い蕎麦。 温かいつゆに入ったたっぷりネギとの相性もいいですね。 鴨は2切のみですが、鴨せいろでこの価格は、ランチ限定のお得さ。

とろろたっぷりに上質な玉子、蕎麦も美味しいです。

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