カカオティエのシチュー(カカオティエ ゴカン 高麗橋本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  mgclmsc

  4.02020/4/29

  #カカオティエゴカン　#ゴカン　#五感　#大阪 #北浜　#淀屋橋　#ランチ　#オシャレ #ビーフシチュー　#チョコレート #サラダ

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  takoyakikun1

  3.52018/8/31

  特製ビーフシチュー・パン３種・季節のピクルスサラダ・ボンボンショコラ・ドリンクが付いたセットメニュー（限定３０食）のみ。特製ビーフシチューデミグラスソースの隠し味に、カカオパウダーと無花果（イチジク）を使用しているとのこと。そして、じっくりと柔らかくとろとろになるまで煮込まれた玉ねぎの甘味と、無花果の爽やかな酸味がアクセントになっていて、深みのあるコクと心地よい旨味を味わえます。A3ランク以上の特選和牛の牛すじ肉は、じっくり柔らかくなるまで煮込んでいるので、とろけるような美味しさ！そして、大きな牛すじ肉は、ゴロゴロ入っていてボリューム満点！温かいバゲットは、皮はパリッと、中はふんわりとした焼け具合。ソースと一緒に味わうと、これまた最高！とろとろになるまで煮込まれた牛すじ肉のビーフシチューと、バゲットを一緒に味わうと美味いのなんの！季節のピクルスサラダ歯ごたえの良いヤングコーン、きゅーり、蕪のピクルスなどが入った季節のピクルスサラダには、酸味のあるジュレがかかっていて、とても爽やか。