肉ぶっかけ冷(さぬき麺輝屋 土器店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02018/8/22

  うどんは私の基準で普通の太さで、冷系ならではのコシを感じる美味しいうどんでした。喉越しも良く、美味しいうどんは一気に無くなりました。ぶっかけ出汁も美味しかったです。よぉ～く冷えていておろし生姜との味相性も良く、うどんにもいい感じに絡んでいました。肉は好みの甘さ加減で量多めでした。麺輝屋さんの肉系うどんの肉は量が多いです。初めて見た時はちと驚きましたが、肉は炊飯器に入っています。そこからうどんへドバっと盛り付けます。温かい肉は肉質や仕込み方にもよりますが、冷たいぶっかけ出汁に浸かるとラーディー状態になることがあります。ラーディー状態にはならずに最後まで美味しく食べれました。

  #肉ぶっかけ