うな重上(登喜和 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  unaginobori

  3.02018/8/8

  皮は薄く、柔らか。身の表面はサクサクに仕上げてある。ふっくらフワトロの身は甘みを感じる。

  皮と身の間の脂がなかなかのボリューム感。タレは、ひかえめサッパリと、ほんのり甘め。

  上品系ながら、うなぎ自体のボリューム感がある。

  ご飯はちょっと柔らかめ、もうちょっとかためが好みかもしれないが、フワトロの蒲焼に満足。

  漬物の量は多め。