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ケニア(YAZAWA COFFEE ROASTERS)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ケニア(YAZAWA COFFEE ROASTERS)
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    4.52018/6/12

    築地には昔ながらのコーヒー店が多かったのですが

    昨年ついにスペシャルティーコーヒーを扱う店が

    築地にもオープンしたのです。

    そのお店はヤザワコーヒーロースターズという

    平日は波除通りにある肉の矢澤の裏手で、

    休市日は肉の矢澤の店頭で営業しています。

    当時、コーヒー店を開きたいと思っていた私にとって

    メニューを見た瞬間、正直ヤバイ!と思ったお店です。

    (メニューは昨年10月のものです。)​​ 席はなく立ち飲みもしくはテイクアウトの専門店で

    紙カップでコーヒーを提供してくれます。

    豆は自家焙煎したものをドーナツドリッパーで

    丁寧にハンドドリップしてくれます。

    こちらがオーナーのケンさん。実は元市場の人で

    独学でコーヒーを勉強して焙煎までこなしています。

    見た目はちょっとチェキラーって感じですが(笑)

    優しくて、コーヒーの事はなんでも教えてくれる

    超いい人です。

    そんな方の淹れるコーヒーがうまくない訳がなくて、

    きちんと豆の良さを引き出す抽出をしていて、

    私の好みもわかっていたりするので好みに合わせた

    抽出をしてくれたりもします。

    築地に美味しいコーヒーを出してくれるお店ができて

    本当に嬉しい!これからもコーヒーの美味しさを

    伝えながら築地を一緒に盛り上げていってほしいです。

    ホームページ

    http://yazawacoffee.com/

    インスタグラム

    https://www.instagram.com/yazawa_coffee_roasters

    http://www.ddr3rdmix.com/article/459952119.html

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店舗情報

東京都中央区築地4-10-12
今日不明