ホーレン草のトースト(にしむら珈琲店 元町店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cafequeen

  4.02018/5/9

  神戸が誇る気品に満ち溢れた

  老舗喫茶店。阪神間にいくつか店舗があり、それぞれに内容が異なります。

  デリカテッセンの品質の良さに定評がありハムやチーズをつかったメニューにスポットライトが充てられがちだが、

  ほうれん草トーストという喫茶loverのハートをを燻るメニューがあり、今では元町店のみのメニューだそう。

  クラシカルな佇まいからはなかなか連想できない、ガチのほうれん草を乗せたある意味インクレディブルなルックスのトースト。

  厚切りトーストをカットし下のパンでサンドして頂くよう促しのお言葉あり。

  鮮やかなモスグリーンにボイルしたほうれん草はバターでさっとソテーし、ピリッとカラシを効かせ、厚く束にした

  ポパイも納得のほうれん草感。

  特有のえぐみをは全くなく青々ととした味かバゲットと最高にマッチ。

  下手にチーズなどを使わず真っ向からほうれん草で勝負、この計らいか逆に

  ほうれん草とトーストの相性の良さを

  最大限表現に引き出しほうれん草革命が勃発。

  パンはもっちり水分を程よく含み、

  うっすらパンの間にもマーガリンが敷かれ丁寧なお仕事が伺える一品。

  これぞ、神戸スタイルトースト。#トースト#神戸カフェ#ほうれん草トースト