クロワッサン(パン　ティー （PAN-TEA）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  pantiki

  3.52018/5/5

  いわゆる王道の『クロワッサン』が好きな人は、こちらのクロワッサンは、お好きではないかもしれません。

  私も、王道クロワッサン、好きです。

  でも、こういうクロワッサンもありだな、おいしいな、と思ったのです。

  バター感は多すぎず、だけど、物足りなくもない。

  クロワッサンと言えば、バターが主役のイメージですが、これは、小麦を味わう感じなのです。

  小麦が主役。でもちゃんと、バターの香りもしっかりするんですよ。

  サクサク・ハラハラ感は、全く（！？）ないです。しっかりしてる、とでも言いましょうか。

  内生地も、もちもち、ではなく、ふわふわ、でもなく。

  散らかることなく『噛める』クロワッサン。

  イメージは、普通のクロワッサンを『白米のおにぎり』と例えるなら、これは、『玄米のおにぎり』

  良く見ると、層の中に『全粒粉』でしょうか、粒粒が見えるので、まさに『玄米』という例えがぴったり。

  断面を見ると、層が多く見えます、この一層一層がすごくしっかりしてる。

  程良い塩気が感じられ、バターと小麦が対等に向き合ってる感じの味わい。砂糖甘さはほぼ感じず、小麦の甘みを感じながら、お腹にもちゃんとたまるクロワッサン。