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クロワッサン(ブルージャム (BLUE JAM))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • クロワッサン(ブルージャム (BLUE JAM))
    pantikipantiki
    4.52018/4/19

    サクサクサクっ・・・

    うわ~・・・ 軽い・・・!

    良い意味ですっごく軽い!です。

    バターはいずこ?と言いたくなる、

    あの(どの?)『新聞紙クロワッサン』のような軽さではなく、

    一層一層は儚いほどに薄いけれど、

    その儚い一層に、バターをしっかり感じられるのです。

    これは、クロワッサン部屋(勝手に命名)を

    お持ちの店舗だからこそ なせる技でしょうか

    そう、

    薄いのに、ちゃんとバターをたっぷり含んだ生地たちを、

    いっせいに噛みしめた時、

    さくさくさくっ・・・

    (一瞬)ふわふわっ・・・

    (の後)もちっ じゅわ~ん・・・

    そう、

    じゅんわ~り・・・

    バターが浸み出す。

    この感じ、良いです。完璧に『折り込み少なめ派』な拙者ですが、

    こんな風に染み出てくれるならば、

    折り込み多くても良い!

    多くても、と言うよりも、むしろ多目ウェルカムです!

    こちらのクロワッサンは、お砂糖も少々入っています。

    でも、砂糖甘い!という印象はさほど無く、

    ナチュラルなバターの甘味だけかな?と、思ってしまったほど

    ほどよい甘さと塩味。

店舗情報

福岡県福岡市早良区田村3-1-41
今日不明
0928615888