パインライスプディング(ビストロ ル・クレール)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
sillybubly#奈良の#ビストロ ル・クレール
#炙り氷 「#パインライスプディング 」#かき氷
ゴロゴロ角切り#パイン に#ライスプディング 、炙った#メレンゲ が絶妙なコントラスト！
#奈良かき氷#ビストロルクレール#ルクレール#奈良
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sillybubly#奈良の#ビストロ ル・クレール
#炙り氷 「#パインライスプディング 」#かき氷
ゴロゴロ角切り#パイン に#ライスプディング 、炙った#メレンゲ が絶妙なコントラスト！
#奈良かき氷#ビストロルクレール#ルクレール#奈良
こんがりと実に美味しそうに炙られています。
さすがフレンチのシェフの仕事。メレンゲを炙る事で巻きの美しさも際立ちます。では一口。
うーお！！美味しい！！！ひむろしらゆき祭でももちろん美味しいと感じたのですが、やはり万全の態勢で頂くと格別。
炙られたメレンゲが香ばしさとむちっとしたマシュマロみたいな食感とをプラス。
下から出てくる氷にはしっとりとパイナップルソースとアングレーズが馴染み、ゴロゴロとフレッシュなパイナップルがシャキッとした爽やかさ。でも刺すような甘みはなく、穏やかで上品。
そしてこの粒々…ライスプディングですよ。つまりお米！
ドイツのミルク粥が好きで、渡独したらスーパーで買って食べたりするんですけど、このライスプディング…美味しい♡
お米の味もするのに、かき氷と難なく馴染みます。タピオカみたいな感覚？
久々に「無くならないで！」と思いながら頂くかき氷でした。#かき氷