ねぎま(焼鳥 せんみょう )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  4.52025/9/29

  昔は居酒屋などで主に若い女性が焼鳥を串から外して皿に盛り、皆がつまめる様にする光景を見た。

  焼鳥屋でそれをやるのは"配慮"でなく"無礼"である。

  正面から見ると逆三角形なのは、初めのひと口は大きくインパクトがあり、最後のひと口は小さく物足りなく感じさせ、客が飽きずに次の串に移る為の串打ちの妙。

  九州が誇るブランド赤鶏のジューシーなもも肉とさっぱりとした食感の長ネギが交互にやって来て、鶏の旨味と焼かれたネギの甘みと香ばしさのコントラストに唸る。

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