コク味噌らーめん(ネギ増し)(麺の房 味わい亭 （めんのぼう あじわいてい）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  spstyles

  4.02018/3/11

  ベースの豚骨に1ヶ月熟成させた味噌ダレが合わさったスープは厚みがあり濃厚な味わい。味噌ダレは熟成させたことで名前の通りコクがあり、隠し味で入れているリンゴからの自然の甘味が嫌らしくなく、更にコクをupさせている。

  味噌ラーメンにしては細いかな？と感じる麺も、このスープにしっかりフィット。

  今月いっぱい提供。

  #ラーメン #味噌ラーメン