中華そば 小(中華そば猪虎)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

• 
  kazutan0264

  3.52022/6/21

  徳島における宿題店に、ようやく訪問叶う。結論から。いやあ、これは美味い、美味過ぎる！特に、カエシのうま味のクオリティが高く、ひと啜りで胃袋を鷲掴みにする牽引力がある。液状油の分量感、動物系に由来するコクも、まさに絶妙な塩梅。会心の出来映えだ。#ラーメン

• 
  osako_hamando

  4.52021/6/17

• 
  

  3.52018/1/16

  麺は中細のストレート麺だと思います。好きな茹で加減でした。讃岐うどんならば太めの麺が好みですが、ラーメンは細めの麺が好みです。スープを飲むと満足度が上がりました。こりゃ美味しいなぁと思いながら小松島系の徳島ラーメンを味わいました。チャーシューは程好い厚さでしたがちと脂身が多かったです。スープに馴染み美味しく食べれましたが、もう少し脂身が少ない方が好みです。残念だったのが移転前のお店で食べて美味しさが衝撃的だったメンマです。その時に食べたものとは異なりタケノコのようでした。