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ラッサム+キーマ(ライモンディ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ラッサム+キーマ(ライモンディ)
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    4.52017/12/14

    #トマトラッサム + キーマ

    南インドのトマトとスパイスのスープ「ラッサム」とキーマカレーの合体技。創作インド料理です。

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    聞くところによると、某インド料理店で働いていた頃に、まかない?で食べた思い出がベースになっているとか。

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    酸味は優しめ、トマトの味がしっかり出たところに、そぼろ状の挽き肉の旨味が絡み合ってとっても美味しいです。

    スープをしっかり吸った日本のお米でも意外に合いますね♪

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    #?? #india #spice #bar #curry #カレー #大山 #フクドローン

    印象がガラッと変わりました^^

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    粗めに刻まれたキーマは、しっかり肉感が残っていて、咖喱人だけ唯一無二のカレー。以前よりスパイスが優しくなって食べやすくなったようです。

    話している間に計らずも作り方を聞くことになり、本当に手の込んだ工程で作られていました。こりゃ限定にするわなぁ…

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    あ、サービスで付けてくれた豆カリ〜もけっこう好きなダルでした♪

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    https://twitter.com/paradiseshokudo

店舗情報

東京都板橋区大山東町15-3 田中コーポ 1-C
今日18:00~22:00
0369096290