塩ワンタンめん(心麺)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oze_6

  4.52017/12/12

  鶏を中心に、豚も効かせた出汁が、じんわりと波紋のように口内に広がる。複数の素材が雑味なく、綺麗にまとまっているのは仕事が丁寧である故だろう。適度なコシを有した細麺もスープにマッチ。やや長尺であるのは、啜った際にスープが口内に運ばれている量を考慮してのことだろう。一気に啜り上げることがこのラーメンを楽しむ最大のコツかもしれない。