豚肉薄切りの辛子炒め (ランチ)(知味軒（ちみけん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  wingknights

  4.02017/12/8

  週替わりメニューには辛子炒めとなっているが、これは唐辛子炒めが正しいと思われる。鷹の爪が三本くらいぶつ切りで一緒に炒めてあった。

  うまく説明できないけれど、ここ、知味軒さんは、何気ない日常的なオカズやスープが圧倒的に美味しい。近所の中華屋さんではなく、きちんと本場の人が厨房にいるからだろう。

  トウモロコシと玉子のスープのそこはかとなく頼りない感じとか、正しく中華料理。

  メインの薄切り豚肉の炒め物も、甘辛こってりではなく、アッサリ塩味な味付けで、言うまでもなくご飯との相性ピッタリ。