限定 味玉特製つけ麺(自家製麺中華そば こむぎ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
oyabun越谷のこむぎへ。
評価が良くてブックマークしてたお店です。
今回は味玉つけ麺並を注文。
こちらのつけ汁は石鍋でグツグツと煮込まれて提供されます。これは冷めにくいけど跳ねそうでちょい怖いですな。
具材は味玉だけではなく3種のチャーシュー、白髪ねぎなど。つけ汁にもメンマな細かいチャーシューが入ってました。
麺は全粒粉の細麺。このとろみのややあるつけ汁にはもう少し太くてもいいかも。
つけ汁は鶏の甘みがだいぶ感じられました。
次機会があれば醤油ラーメン食べてみたいと思います。
#つけ麺
chubby熱した石の器にスープが入っているのでスープが冷めにくく、味をずっと保てます。越谷はラーメンのレベルが高い。#味玉特製つけ麺 #つけ麺 #麺
越谷の人気店。
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