ランチミールス(なんでもお代わり可)(ケララの風 モーニング)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(3)
shioshio東京都大田区、大森駅からちょっと歩いたところにあるケララの風Ⅱでミールス@1200円。
もはや説明の必要がないほど、東京の南インド料理、ベジミールスといえばケララの風。
ラッサムもサンバルもその他付け合わせの料理すべてが、素朴でありながらスパイスの深さや芳醇さを感じさせてくれます。
このバランスの良さ。本当に美味しいです。
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keijir南インドのカレーが食べられるランチ。かなりレベル高めで女子が好きそう😋本場に合わせておかず含めておかわり自由🍛食後の一杯も有(紅茶or珈琲)
左下から
ココナッツチャットニー
アチャール
トマトのカーラン
ニンジンのトーレン
イスチュー
ラッサム
カード
サンバル
ダール(ご飯にかかっている)
パパダム(インドのせんべい)
ご飯(インディカ米)
https://instagram.com/p/Bb3dxeIlbED/
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“ランチミールス”
今でこそ、南インド料理のスタイル「ミールス」を食べられるお店が増えましたが、ここケララの風はその原点ともいうお店。店主の沼尻シェフから学んだ多くの料理人が、日本の各地で活躍しています。
メニューは決まっていて、ランチ営業のみ。肉魚を使わないベジ料理。お代わり自由。これぞミールスという営業スタイルです。
ケララ州料理の特徴、野菜の甘みとスパイスの深みが楽しめるミールスは、日によって少しずつ代わり、毎日食べても飽きない味付け。
※毎日来たことがないので、そんな気がするだけですが。
動物性の食材がなくても、旨みも味のバラエティも本当に豊か。インド料理の繊細な一面を感じられるミールスです。
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