ランチミールス(なんでもお代わり可)(ケララの風 モーニング)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fuku_stgrm

  4.02018/11/2

  “ランチミールス”

  今でこそ、南インド料理のスタイル「ミールス」を食べられるお店が増えましたが、ここケララの風はその原点ともいうお店。店主の沼尻シェフから学んだ多くの料理人が、日本の各地で活躍しています。

  メニューは決まっていて、ランチ営業のみ。肉魚を使わないベジ料理。お代わり自由。これぞミールスという営業スタイルです。

  ケララ州料理の特徴、野菜の甘みとスパイスの深みが楽しめるミールスは、日によって少しずつ代わり、毎日食べても飽きない味付け。

  ※毎日来たことがないので、そんな気がするだけですが。

  動物性の食材がなくても、旨みも味のバラエティも本当に豊か。インド料理の繊細な一面を感じられるミールスです。

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  #india #カレー #インド ＃ミールス #大森