Bコンボ(ヘンリーズバーガー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  4.02019/12/27

  #ハンバーガー #和牛#秋葉原

  肉の量の基本が100g。それが2倍の200gだとコンボとのこと。

  直径はさほど大きくないが高さはそこそこあるプレミアムバーガー。

  鹿児島の黒牛使用にこだわったパティがウリです。

  パティはハンバーグのようにわらじ型に丸めたりはせずにかなり歪に炒めたような感じの凸凹パティになっていてよく火が通り、噛んだときに肉汁ジュワッとではなく、

  既に表面テカテカ肉汁まみれに香ばしく焼けてある感じ。

  チーズをトッピングしてもらったので肉にネットリとチーズが絡みます。

  新鮮そうなレタスと酸味の優しい大きなトマトが挟んであり、更にそこに酸味のあるとろりとしたオレンジ色のソース。

  肉との相性良く、かといって出しゃばってこないであくまでも肉が主役とわきまえているようでした。

  それらの具材を挟むバンズですが、

  これがかなりソフト。

  軽く焼いてありますがカリカリ感はほぼ皆無でスポンジ生地のような柔らかさに驚きました。

  肉の焼き方、形状がユニークなパティが目立ったおいしいバーガーでした。