海南鶏飯(シンガポールダイニング momochacha)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sumiko

  4.02017/11/19

  ★ソースもぜんぶ自家製のチキンライス★

  中華系マレーシア人のシェフの店です。

  チキンライスに重要なソースは、ダークソイソース（中国黒醤油）は、既製品を使う店が多い中、この店は自家製なのです。

  だから香りも味わいも全然違う。

  ごはんはしっかり鶏肉の出汁で炊き込まれているので、うま味も風味もしっかりあります。

  鶏もも肉は骨付きなのも、うま味が強くておいしさのポイントになりますね。

  サラダとスープが付きます。