バールショコラ(アテスウェイ 吉祥寺店)の口コミ/評判
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食べログ日本ナンバー１パティスリーに初訪問。土曜の15時過ぎ、10人ほどが店の外に行列を作っていました。店内撮影禁止なので、購入したケーキのみの写真となりますが、ケーキの種類も豊富で、ホールケーキの美しさにも目を奪われます。クリスマスケーキをここのに出来たら至福だと思う、美しすぎるホールケーキが並んでいました。
さて、私が購入した中での白眉はポワールのショートケーキ。立法体のそのフォルムを崩さない、セロファンの切れ目を探すことが出来ず、セロファンの中から掬うように食べる、そのスポンジの柔らかさ、生クリームの優しさ、甘さ控えめのそれは、疑いなく人生ナンバー１ショートケーキ、また、プラリネナッツを載せたチョコレートケーキの芸術的な美しさは目にも眩しいばかりです。
＃パティスリー ＃ケーキ
上層部は柔らかめのショコラクリーム。
下層部はしっかりした濃厚ブラウニーで甘さ控えめ。砕いたクルミが香ばしい。大人のガトー。
#ケーキ #チョコレートケーキ
バールショコラ
#ショコラ #チョコレートケーキ