エベレスト富士セット(エベレスト・フジ・ダイニング)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52017/11/6

  ネパール料理屋さんのダルバート。

  カレーはチキン、マトン、野菜の中から１つ選べるはずで、マトンカレーをオーダーしたのにチキンカレーが出てきた（笑）

  カレーにダルスープ、ライス、アチャール、タルカリ、ヨーグルトが付いたセット。

  ライスとダルスープは他店同様おかわり無料。

  減ってきたらお店の人がおかわりがいるか尋ねて来てくれる。

  そこら辺、徹底している。

  チキンカレーはネパール料理屋らしくスパイスはシンプルでそんなに効いていない。

  トマトがベースの赤いスープに油が結構たっぷり。

  ぷりぷりの皮付きチキンにシャキシャキしたたまねぎとパクチーが入っていました。

  チリペッパーが結構効いて中辛より少し辛め。

  ダルスープの方も基本はサラサラでスパイスの色なのかかなり黄色い。

  でも豆の優しい味がしっかり。

  そして生姜など体に良さそうな食材が程よく混じっていました。

  カレーもダルスープもアッツアツに温められて、寒い日に体に染みました。

  枝豆とジャガイモのタルカリは作り置きで、カレーとライスと混ぜ混ぜして頂きました。

  ライスはインディカ米とジャポニカ米のブレンドでしょうか。

  細長い形状のものは結構入ってましたがパラパラではなく、かなりまとまり、固めに炊かれてしっかりした噛みごたえでした。

  ヨーグルトは少し砂糖を付け足し、酸味も程よく食べやすい普通のヨーグルトでした。

  場末感のある静かなお店でまったり食事。

  #カレー #ダルバート