チーズバーガー(中目黒 Burger Factory)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yamato79

  3.52017/10/19

  炭火焼きのパティは、ステーキ肉調の超粗挽きボディ。弾力に富み、抑揚ある食感に、終始飽きることはありません。 且つ、胡椒がその旨味を引き立てています。

  そして、薫りが、ひと味（？）違いますね。カブリつくほどに、芳醇な薫りが鼻腔を包み込んできます。

  尚、燻製仕様のゴーダチーズもまた、 食感と薫りの幅を1段階広げてくれる、ナイスパフォーマンスぶりでした。

  バンズもまた、香ばしさは勿論、いい弾力を纏っています。試しにフォークで割いてみたところ、なかなか引きちぎれない…（笑）

  　 バーガー袋で一重に食らえば、滲み出てくる肉汁を充分に吸って、旨味の塊と化します。