馬肉ロースのカルパッチョ ペコリーノロマーノチーズ添え(ステーキ&トラットリア カルネジーオ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oto_shu

  -2017/9/9

  馬肉の肩ロースをオリーブオイルや塩などで仕上げたカルパッチョ。赤身独特の淡泊な旨みがコクのあるペコリーノロマーノチーズに合う。料理はどれもひと皿にボリュームがあるので、前菜など多くはスモールサイズにも対応してくれる 2016年11月号発売時点の情報です。

  #おとなの週末2016年11月号