中華そば(荘内麺場 九九七)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  nonpapa

  4.02017/8/27

  最近できたばかりのお店です。

  鶏メインの清湯スープに背脂が浮き、あっさりながらもコク深さを演出しています。

  尾道ラーメンのような揚げ背脂なのか、カリッというかサクッとしたものも隠されていました（＾∇＾）

  醤油のカドは落としつつ風味は主張していて、まろみがあるのにしつこくない仕上がりです♪

  麺はツルプリの丸麺で、どこかパスタのような庄内にはなかなかない麺です。

  #中華そば