ミルクサンドレーズンパン(ぱんや 紺青)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  pantiki

  4.02017/8/27

  シナモンレーズン丸パンに、

  自家製練乳バターホイップクリーム入りのこのパン。

  頂いた日は猛暑日でしたので、やむなく禁断の！？冷蔵庫に入れて置いたのですが。

  （注　※パンと冷蔵庫が相性悪いのは御承知の通りです。

  生地をパサつかせる為に入れるようなもの・・・すみませんでした。）

  それでも生地はふんわり感をキープしてくれてました。さすが、紺青さん。

  冷蔵していたので、白いクリームは、かっちり、固まっています。

  鼻を近づけると、芳醇なレーズンの香りがふんわりと・・・

  そうです、このレーズンパンは

  『　シナモンレーズン　』　パンなり！冷やしてしまったので、シナモンの香りは楽しめませんでしたが、きっと少し（クリームが溶け切らない程度に）焼き戻せば、良い香りが立ち上ったことでしょう・・・。

  さて、先述のふんわりパンの間に、たっぷりのクリーム。

  このクリーム、まずは冷やして食べても正解でした。きっと常温でも美味しいのですが、冷やしたことで所謂、北海道土産の定番　『　レーズンバターサンド　』状態になっている・・・♪

  バターの塊のような食感のクリームは、

  口に入れると蕩けます。

  その時に感じるミルキー感たるや・・・

  元々練乳感は控えめなのかもしれませんが、冷えているので、余計に甘さを感じ難くなってます故、この、控えめな甘さがたまらなく良いのです。

  甘さが控えめな分、乳乳しさを前面に感じられます。

  そして、その控えめな甘さを追いかけてくる、ジューシーなレーズンのコクある甘みと深み。

  半分は、常温に戻して食べる！・・・はずが・・・一気に食べ終わってしまいました。