ポルケッタ(ラルテ (L'ARTE))の口コミ/評判メニュー情報28食べたい3.9ラルテ (L'ARTE)ピザレビュー一覧(4)guruhi4.52018/4/12SARAHのアワードも受賞しているこちらのピザは絶品。ポルケッタ(豚の塩漬けをハーブなどと一緒に焼いたもの)の力強い旨味が特徴です。 #ピザguruhi4.02017/10/13ジュシーなポルケッタ(イタリアの伝統的なローストポーク)が本格的で大満足。 #ピザmasakokubota4.02017/10/3薄くスライスした豚のローストとモッツァレラが最高に合います。目の前で焼いてるところが見れる席は最高。 #ピザjaffa5.02017/8/10数ある肉系ピッツァの中でNo.1は、三軒茶屋ラルテの井上勇さんが作る「ピッツァポルケッタ」。皮付きの豚バラ肉にハーブを巻き込んでローストしたポルケッタを、薄くスライスして、モッツァレラチーズやルッコラと一緒にトッピング。あっさりとしてくどくない豚肉の旨味と、チーズのコクを、ルッコラが引き締める絶妙なピッツァ。日本全国どころか、ナポリで食べ歩いても、ポルケッタのピッツァを、ここまで美味しく出す店には出会ってません。店舗情報ラルテ (L'ARTE)東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17 1F今日定休日三軒茶屋 / 西太子堂0334243003
SARAHのアワードも受賞しているこちらのピザは絶品。ポルケッタ(豚の塩漬けをハーブなどと一緒に焼いたもの)の力強い旨味が特徴です。
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