中華そば(中華そば いまい)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
user_604437262023/08/29 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン #学園都市 #兵庫 #中華
great_wings_hb1#SARAHはじめました
takucho_r
岡山の笠岡ラーメンが神戸市内で食べられる店。
選べる麺はレギュラーを、色々できるカスタマイズは鶏油多目だけリクエスト。
ヒネ鶏をベースとし、野菜や昆布、しいたけで取られたスープ。無化調ながらかなりの旨味❗
たっぷりのヒネ鶏肉がうま～い😍
men_colle_by92#中華そば #醤油ラーメン #麺 #兵庫ラーメン #笠岡ラーメン
元祖笠岡ラーメンと言われる「坂本」さんから独立。本場の井原産ﾋﾈ鶏を使った無化調スープ。麺種/硬さ/スープの濃さ/鶏湯量選択可能❣️関西で味わえる本格的笠岡ラーメンのお店だす。
本日もご馳走様でした🙏
kazutan0264笠岡ラーメンの特徴である老鶏を用いたチャーシューの出来映えは秀逸。
抜群の歯ごたえと肉に凝縮された濃密なうま味が、食べ手を圧倒。チャーシューの分量もそれなりにあり、コストパフォーマンス的にも十分満足できる。
スープの完成度も高い。
スープは鶏ベース。キリリと引き締まったうま味と深遠なコクが印象的な佳作。キレ味鋭い醤油ダレと絶妙な相性の良さを来たしている点にもニヤリとさせられる。
スープに浮かぶ液状油も、着丼した瞬間から芳香が宙を舞う逸品。
#中華そば
中華そば いまい
神戸市垂水区本多聞
中華そば（630円）
実にシンプルな『これぞ中華そば』といった感じの中華そばです。
スープは岡山県産のヒネ鶏のガラ
天然羅臼昆布などを使われており
無化調にこだわられた美味しいスープ♬
上にのせられた鶏モモ肉も
スープ同様に岡山県産のヒネドリのモモ肉を使用されています。
脂は鶏油100%無料で多めもお願いできます。
#ラーメン #垂水