まるそば(まんまる堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  mottchan

  4.02019/7/23

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  user_36868378

  3.02018/2/27

  スープは、この見た目ですが動物系は不使用。魚介と野菜を合わせ計２３種類の素材を使用しているそうです。口当たりは和風の味わいであっさりしていますが、塩気とコクが良いですね。結構ざらつきがあり、何となく白味噌を連想させます。れはなかなか他では味わえないスープですね。↵ 麺は、ミニ・並・大のいずれかを選べますが並にしました。麺肌は滑らかで食感は簡単に噛み切れるほど柔らかめ。全粒粉ですから風味は豊かでした。↵ 具材は、チャーシューをワカメか卵に変えられるそうですがそのままに。チャーシューはトロトロで歯を使わなくても軽く口の中でとろけるほど。モヤシと水菜はシャキシャキで小気味良いです。