特製華丸そば(中華そば華丸)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
user_36868378スープは、フワリと香る魚介の効かせ方が深みを生んでいます。同時に動物もしっかり効いていますから食べ応えもありますね。魚介＆動物の調和･･･まさに理想的なダブルスープでバランスも実に良いです。↵麺は、中太の縮れ麺。プリプリとした縮れかたでスープとも一体感があります。コシのある噛み応えも好みですね。↵ 具材は、特製ですから全のせになります。数本入ったメンマは極太でゴリゴリ。厚さ１ｃｍ以上のチャーシューは硬めの歯応え。風味の強い海苔に、極めつけはやはり最強の味玉。玉子そのものの質が高いのは勿論ですが、調理も素晴らしいからこその味わいですね♪
#ラーメン#あっさり