らーめん定食A （らーめん＋餃子）(麺's夢我 （メンズムガ）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥1,070麺's夢我 （メンズムガ）定食ラーメン餃子温かいガッツリレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/2スープは、こってりとの触れ込み通り煮干しがよく効いていて濃厚な口当たり。煮干しの苦味と背脂の甘味のバランスを考えて作ってあります。カエシよりも豚骨が前に出ているタイプでした。↵麺は、よく縮れた細麺。食感はほんのり硬めでスープとの相性も悪くないです。スープのリフトもなかなかでした。↵具材は、チャーシューはトロトロと柔らかめ。玉子は黄身がこぼれんばかりにトロリとしています。背脂はたっぷり入っていますがスープにもよく溶け込んでいました。店舗情報麺's夢我 （メンズムガ）三重県員弁郡東員町山田2912-2 今日11:30~14:30,18:30~23:000594288378
スープは、こってりとの触れ込み通り煮干しがよく効いていて濃厚な口当たり。煮干しの苦味と背脂の甘味のバランスを考えて作ってあります。カエシよりも豚骨が前に出ているタイプでした。↵麺は、よく縮れた細麺。食感はほんのり硬めでスープとの相性も悪くないです。スープのリフトもなかなかでした。↵具材は、チャーシューはトロトロと柔らかめ。玉子は黄身がこぼれんばかりにトロリとしています。背脂はたっぷり入っていますがスープにもよく溶け込んでいました。