中華そば(大福屋 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥450大福屋 中華そば温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/1スープは、うどんの出汁をベースに化調で調整。甘さとしょっぱさを兼ね備えた正にこれぞ昭和味！胡椒もバッチリ合うスープです。↵麺は、ウネウネとよく縮れた細麺。柔らかい食感なので歯に力を籠めなくても軽く噛み切れます。客層はお年寄りが多い様子なのでそれに適応した茹で加減なのかも？↵具材は、中華そばらしいラインナップ。ハードボイルドエッグと胡椒のマッチングがイイですね～♪モヤシの水気で化調感が薄まるのもこの手の中華そばの特徴の１つですよね。店舗情報大福屋 岐阜県岐阜市神室町2-8 福井ビル1F今日不明岐阜 / 名鉄岐阜0582656818
スープは、うどんの出汁をベースに化調で調整。甘さとしょっぱさを兼ね備えた正にこれぞ昭和味！胡椒もバッチリ合うスープです。↵麺は、ウネウネとよく縮れた細麺。柔らかい食感なので歯に力を籠めなくても軽く噛み切れます。客層はお年寄りが多い様子なのでそれに適応した茹で加減なのかも？↵具材は、中華そばらしいラインナップ。ハードボイルドエッグと胡椒のマッチングがイイですね～♪モヤシの水気で化調感が薄まるのもこの手の中華そばの特徴の１つですよね。