ジミヘン(麺の樹 ぼだい)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

• 
  plain_fish_sw5

  5.02022/1/16

  ＃チャーシューについてる味噌を溶かして食べる

  ＃ジミヘン #やみつきラーメン

• 
  kassy

  4.02021/11/6

  西尾に行ったらここ行ってまう。

  足が向いてまう。

  #ラーメン

• 
  aichiexplorer

  3.02020/4/4

  #愛知県 #ラーメン

• 
  saoriiwase

  4.02018/6/4

  #らーめん #ジミヘン #西尾

• 
  user_36868378

  3.02018/3/2

  スープは、豚骨醤油がベース。和風豚骨ラーメンに背脂を加えて豚骨の塩梅を強くしてあるのかな？元のスープが美味しいのですが、味噌で劇的に味変させるタイプです。その説明は後程。↵麺は、全粒粉麺でしっかりした歯応えの麺。太麺で麺量もガッツリありますので食べ応えありますよ♪腹ペコ状態で食べるのが一番オススメです。↵具材は、モヤシの密度がギシギシになるくらい入っています。香辛料もたっぷり振り掛けてあるのでこれだけモヤシがあっても薄くはなりません。チャーシューには味噌が和えてあり、これをスープに溶かすことで味噌ラーメンに変化。この変化が面白いので、初めての方はビックリするかも知れませんね。