あごそば しょうゆ(らーめん ふじ美 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700らーめん ふじ美 そばレビュー一覧(1)user_368683783.02018/2/28スープは、あごがメインではありますが鶏の旨味もよく出ています。提供前に大将に「かなりあっさりしてるけど大丈夫？」と聞かれました。が、個人的には割とハッキリした味わいに感じました。このお店だとあっさりの部類に入るから？若しくは一般的には淡い口当たりだからなのか？どちらかは不明ですが、いずれにしろ美味しいスープでした♪↵麺は、パツッと切れる歯切れの良い麺。綺麗な直線を描くストレート麺で、勢いよく啜っても麺の先が激しく踊らない麺です。風味も芳醇で麺もウマイ！！↵具材は、青味の強いネギがネギ好きにはストライク！チャーシューは脂身と赤身が半々くらいでしたが、あっさりめですね。噛めば噛むほど肉の旨味を楽しめるチャーシューでした。店舗情報らーめん ふじ美 愛知県岡崎市河原町1-18 今日11:00~14:00大門
スープは、あごがメインではありますが鶏の旨味もよく出ています。提供前に大将に「かなりあっさりしてるけど大丈夫？」と聞かれました。が、個人的には割とハッキリした味わいに感じました。このお店だとあっさりの部類に入るから？若しくは一般的には淡い口当たりだからなのか？どちらかは不明ですが、いずれにしろ美味しいスープでした♪↵麺は、パツッと切れる歯切れの良い麺。綺麗な直線を描くストレート麺で、勢いよく啜っても麺の先が激しく踊らない麺です。風味も芳醇で麺もウマイ！！↵具材は、青味の強いネギがネギ好きにはストライク！チャーシューは脂身と赤身が半々くらいでしたが、あっさりめですね。噛めば噛むほど肉の旨味を楽しめるチャーシューでした。