肉・中華（鶏）※期間限定(麺の樹 ぼだい)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥800麺の樹 ぼだい肉鶏鶏肉レビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/2つけ汁は、蕎麦つゆをイメージしたと言うつけ汁は和風の味わい。ラー油と黒胡椒でピリリと刺激がありますが、味醂の甘味も感じます。やや冷製のつけ汁ですが、辛さで汗をかきました。かなり後を引く味わいで、辛いのが好きな人なら間違いなくハマるでしょうね♪↵麺は、久しぶりの「ぼだい」の全粒粉でしたが、やっぱりウマイですね～。麺を啜る度に胡麻の風味が弾け、持ち上げも良好。あっと言う間に麺が無くなってしまったので、大盛り･･･いや、特盛でも良かったかなぁ。↵具材は、白と黒の２種類の胡麻を使用。胡麻の香ばしさに干海老の香ばしさも相まって、実に美味しい。かなり多めの刻み海苔は、蕎麦をイメージしたところから来てるのかな？ゴロゴロっとした鶏肉も、味が染みて柔らか食感が好印象♪このメニュー用に温玉トッピングもあったそうですが、すっかり忘れてました(笑)店舗情報麺の樹 ぼだい愛知県西尾市徳次町下十五夜２８−１今日不明西尾口 / 西尾0563656845
つけ汁は、蕎麦つゆをイメージしたと言うつけ汁は和風の味わい。ラー油と黒胡椒でピリリと刺激がありますが、味醂の甘味も感じます。やや冷製のつけ汁ですが、辛さで汗をかきました。かなり後を引く味わいで、辛いのが好きな人なら間違いなくハマるでしょうね♪↵麺は、久しぶりの「ぼだい」の全粒粉でしたが、やっぱりウマイですね～。麺を啜る度に胡麻の風味が弾け、持ち上げも良好。あっと言う間に麺が無くなってしまったので、大盛り･･･いや、特盛でも良かったかなぁ。↵具材は、白と黒の２種類の胡麻を使用。胡麻の香ばしさに干海老の香ばしさも相まって、実に美味しい。かなり多めの刻み海苔は、蕎麦をイメージしたところから来てるのかな？ゴロゴロっとした鶏肉も、味が染みて柔らか食感が好印象♪このメニュー用に温玉トッピングもあったそうですが、すっかり忘れてました(笑)