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特上豚骨(一陽軒 (イチヨウケン))の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • 特上豚骨(一陽軒 (イチヨウケン))
    soft_plum_dp6soft_plum_dp6
    5.02022/8/13

  • 特上豚骨(一陽軒 (イチヨウケン))
    sawayakasawayaka
    4.52020/5/19

    #ラーメン#豚骨醤油#味玉

  • 特上豚骨(一陽軒 (イチヨウケン))
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/28

    スープは、油の層がうっすら張っているため熱々。オイリーかと思い警戒すると、コテコテではなく意外にも優しい口当たり。かと言って濃度が無いかと言うとそうでもなく、しっかり乳化してて重みもあります。それでいてすんなり口に広がる感じで、こりゃあウマイ!!単純な味ではなく、旨味が複雑に構成されているから深みも抜群!↵麺は、自家製麺を看板に掲げているだけあり、こだわりを感じます。太ストレート麺で、やや平打ち気味。むっちりした麺で弾力があり、自家製麺だからスープとの相性も良い。麺も美味しいですね~♪↵具材は、屋号を印刷した海苔が目立ちますね~!【ノーマネーでフィニッシュ】の名言を生んだあの番組のあの社長の店を思い出します(笑)それから、素材の味を活かしたあっさりザクザクメンマが好印象。【好来系】かは不明ですが、この太さのメンマは確実に【好来系】のそれです。大した経験も無いので偉そうな事は言えませんが、でも食べて直ぐピンと来ました。

  • 特上豚骨(一陽軒 (イチヨウケン))
    akimaruakimaru
    4.52017/8/21

    ほんの少しトロみのある豚骨スープが、中太麺に良く絡んでとても美味しいです シャキシャキ感のあるメンマも良い!

店舗情報

愛知県名古屋市天白区植田西2-1601
今日不明
0528025525