ら～麺(麺屋 愛0028 )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい2.8麺屋 愛0028 レビュー一覧(1)kazutan02642.52021/10/7オープンは2012年10月。広島におけるＧ系ラーメンの先駆けとして、開業から９年が過ぎた今もなお、絶大な支持を得ている人気店。上品さすら感じるうま味淡きスープは、非乳化寄り。その中に、ピンと背筋を伸ばした硬麺がぎっしりと詰め込まれる。総じて、麺がスープに勝ち過ぎている印象があった。その点はバランス調整された方が良いかもしれない。#ラーメン 店舗情報麺屋 愛0028 広島県広島市安佐南区緑井2-12-2 今日11:00~14:00,18:00~20:000822058158
オープンは2012年10月。広島におけるＧ系ラーメンの先駆けとして、開業から９年が過ぎた今もなお、絶大な支持を得ている人気店。上品さすら感じるうま味淡きスープは、非乳化寄り。その中に、ピンと背筋を伸ばした硬麺がぎっしりと詰め込まれる。総じて、麺がスープに勝ち過ぎている印象があった。その点はバランス調整された方が良いかもしれない。#ラーメン