仔羊のペルシャード　ブルビチーズとアンチョビのクリーム(トキヤ （tokiya）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/2/26

  この日はランチで訪れた。ランチは週末のみ、定食スタイルで1000円。2種類黒板に書いてあって、仔羊のペルシャードなる食べたことのないものを。聞くとパン粉をつけて調理したものを言うとのこと。仔羊のペルシャード　ブルビチーズとアンチョビのクリームフレンチぽい料理にひじきなど和惣菜に味噌汁。合わないようで、主食がご飯なのでしっくりと合う。山菜とチーズアンチョビ、そして仔羊の組み合わせ。上手くハーブ類も入れてあって、クセと旨さを補いながら。そしてこの火入れ具合。しっとりと柔らかく、絶妙です。これはと白ワイン飲んじゃいましたよね。コスパの良すぎる住宅街隠れ家ビストロ。定食スタイルながら、丁寧な仕事と、またこのリーズナブルさに驚きます。