昆布〆真鯛の炙り 煎り酒ドレッシング(神南軒 （ジンナンケン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/3/2

  煎り酒ってのは江戸時代、醤油が手に入らない時代お酒に梅干しと出汁を使って使った作ったのが起源。それをドレッシングに使うとは・・・こだわりを感じる。かなり和を取り入れた一品。食べれば旨味のある昆布締めに、煎り酒の酸味がサッパリと、いい！