合盛新橋餃子定食(新橋ぎょうざ 本店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  makoto1

  3.02018/3/1

  ごはん、スープ付きです。 「焼き」「蒸し」各２個のセット。どこにもない餃子を作りたい！そんな思いから試行錯誤を重ね、甘味を引き出すための野菜と旨味の多い牛・豚・鶏の挽肉、数種の調味料を絶妙に配合し、11cmの大きな皮で半月形に包んだ完全オリジナルの餃子です。 店舗で餃子餡（具）を混ぜ一つ一つ丁寧に手包みし、特製の機器で蒸上げ大きな鉄板で焼き、自家製のにんにく･ニラ醤油をかける独特の調理法で仕上げました、とのことで…。とにかくデカい！（笑）１１cmですからね～。 一口ではとても…。そして餃子の上にはピリ辛に味付けしたニラが乗っています。さらにもやしが添えられています。 肉汁もたっぷり！おいしくいただきました。