ズッキーニとイカ、からすみのカヴァティエッディ(クッチーナ・アッラ・バーバ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oto_shu

  -2017/5/13

  窪みを付けた「カヴァティエッディ」というパスタは注文を受けて粉を練って作る。ムチムチとした歯応え。ヤリイカと、野菜はズッキーニのほかにとろみを加えるためオクラなども入れる。ベースの味にはアンチョビ、ドライトマト、ニンニクなどが入る

  (2016年6月号掲載)

  #おとなの週末2016年6月号