漬け丼(恵比寿 鮪喜)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yamato79

  3.02017/4/8

  「鮪が喜ぶ」という名のお寿司屋さんで、カウンターランチ。漬けは、大小十数切れ。鮪の本来の旨味・柔らかさそのままに、表面の照りと醤油の風味増し。さっぱり目かな。そして、生卵が無くても、滑らかな舌触り（スジが入った部位だけど）。赤酢で茶色掛かった酢飯は、多め。刻み沢庵もいいアクセントになる。