どぜうなべ(駒形どぜう 本店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(18)
- 4.02022/5/19kasayamatsuri
- 3.02017/7/27ishidamitsunar1
ごぼうとネギを乗っけて煮る。。どじょうは初めてだったけど、柔らかくて、味がよく染みていてまいう~。ごぼうのシャキシャキ、ボリボリ食感も鍋を盛り上げてくれて、最高に美味でした
- 4.02017/4/2yamato79
浅い鉄鍋に敷き詰められた、どぜう達。鍋に割り下を注ぎ、グツグツと。その白い肌に、色と味をつけていきます。
どぜうは、いと柔らかく。ほわほわと。小骨は、ほんのチョットしたアクセントに。
青臭さみたいなものは皆無。さっぱりとした甘さの割り下で染められ、誠にあとを引く代物と化しております。
◇ちなみに……ネギは、フリー。食べ放題(拍手)ささがきごぼうは、追加トッピングになります(450円)。
お米(300円)は、宮城県は「登米産のひとめぼれ」。お櫃で出して頂けます。
ふっくら、艶やかに。美味しいお米ですね。量は、普通のお茶碗で、2膳強?くらいでしょうか。
やや多めかなぁ…思いつつ、終わってみれば、ペロッと完食(笑)
#どじょう鍋