卵かけごはん(鳥めし 鳥藤分店 （とりめし とりとうぶんてん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_14446827

  3.02018/3/2

  母体が鶏卸専門店なんでＴＫＧも当然オーダー　醤油もオリジナルのを作ってもらっているんですね。卵のハリがあるのもそうだが、ちょっとビックリしたのが鰹節、そうだよね、これだけ築地で長く商売営んでいたら、あらゆる食材のイイものが繋がりを通して手に入れられる典型、軽く混ぜただけでもフワッと立ち上る鰹節の胸のすくような香り、多分削って間もない（下手したら今朝？）かも、築地の総合力を垣間見たようなＴＫＧでした。