一枚カルビ(炭火焼肉ホルモン みなみ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
user_68983653これが見た目にもド迫力でしたが、焼いても網からはみ出す勢い。これは嬉しいですね。お店の方によると、リブロースで柔らかくて美味しい部位を中心にとっていますという事でした。最も厚みのあるロース部分で、霜降りになりやすい部位。きめが細かく肉質も非常に良い。焼き方にもコツがある様で、片面を焼いたら一度取り出してカット。後はそれぞれが裏面を焼いて頂く。柔らかくてもう、まるでジューシーな飲み物の様でした。ファイアー――！！
お皿にドーン！七輪に乗せてみたけど・・・はみ出てるよ〜笑片面焼いてから、お皿に戻してカット！からの〜再度七輪焼き。インパクトは最高！！でもそれだけじゃないんですよね〜大きいカルビは、上カルビから並のカルビまで食べ比べ出来ちゃう。1枚で2倍3倍楽しい一品。