Dejeuner(Le Manoir D'HASTINGS ル・マノアール・ダスティン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  user_63930981

  3.02018/2/22

  アミューズ+前菜２品+メイン+デザート+カフェ+プティフールのコースです。（自家製ブーダンノアール）豚の血のソーセージです。（パン）（バター）（人参のムースとコンソメジュレ ウニ添え ）こちらのお店のスペシャリテです。ウニがアクセントで美味しかったです。（揚げたて穴子のエスカベッシュ 野菜添え ）穴子がサクサクで美味しかったです。（平目のポワレ ）平目の他にしゃこ、穴子、いかも一緒に添えられていて美味しかったです。（トマトの透明なジュレとコンポート フロマージュブランのスープと共に ））トマトのジュレが美味しくて上にペッパーが振りかけられているのでジュレが際立って美味しかったです。（一口ムース ）ホワイトチョコレートのムースに、アボガドのムースでした。プティフールって焼菓子が出てくるお店が多いけど焼菓子だとお腹いっぱいで食べられないことがありますがムースだとペロッと食べることができました。（お紅茶）とても美味しかったので、次回はディナーで伺ってみたいと思いました。