塩チャーシューラーメン(麺屋青山 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  akiowashida

  4.52017/2/7

  また一つ凄い美味いラーメン発見！

  麺屋青山だが総本店のここにしかないラーメンがある。

  それは塩ラーメン。だがただの塩ラーメンではない。

  なんと丼の左右でダシが異なる！！

  右はカツオ！左はホタテ！（ベースは鶏ガラ）

  まずは片方ずつ味の違いを感じながら愉しむ！

  それぞれも鶏ガラにバッチリ合う！

  そして麺が進んでいくうちにブレンドしていく…。

  これがヤバい！

  カツオとホタテを鶏ガラが仲人し、塩ラーメンを見事なまでに磨きあげた！

  塩ラーメンの最終形態！！完成です！！